KOL Daily酷得利
首页泰式小吃韩国料理蛋糕意大利风味食材百科关于我们
🌐中文
  • 中文
  • English
  • 日本語
  • Tiếng Việt
广告
首页›食材百科

食材百科

亚洲、中东和地中海菜里的关键食材:是什么、怎么买、怎么保存、可以用什么代替,以及用到它的食谱。

  • 班兰叶(香兰叶)斑斓叶 · 香兰叶 · 七叶兰5 道食谱
  • 冰糖黄冰糖 · 白冰糖 · 单晶冰糖1 道食谱
  • 出汁(日式高汤)だし · 昆布鲣鱼高汤 · 小鱼干高汤2 道食谱
  • 豆瓣酱(郫县豆瓣)郫县豆瓣 · 红油豆瓣 · 四川豆瓣酱1 道食谱
  • 干葫芦巴叶(kasuri methi)kasoori methi · 葫芦巴叶 · 干苦豆叶1 道食谱
  • 高良姜(南姜)南姜 · 良姜 · 沙姜2 道食谱
  • 葛拉姆马萨拉(garam masala)印度综合香料 · 玛莎拉 · 印度暖香料1 道食谱
  • 哈里萨辣酱(harissa)哈里萨 · 北非辣椒酱 · 玫瑰哈里萨0 道食谱
  • 韩式大酱된장 · 大酱 · 韩国大酱0 道食谱
  • 韩式辣椒粉고춧가루 · 韩国辣椒粉 · 韩国辣椒面2 道食谱
  • 韩式辣椒酱고추장 · 苦椒酱 · 韩国辣酱5 道食谱
  • 韩式年糕떡 · 가래떡 · 韩国年糕1 道食谱
  • 韩式泡菜(辣白菜)김치 · 辣白菜 · 韩国泡菜4 道食谱
  • 蚝油耗油 · 素蚝油 · 香菇素蚝油3 道食谱
  • 花椒青花椒 · 红花椒 · 汉源花椒0 道食谱
  • 姜黄姜黄粉 · 黄姜 · turmeric5 道食谱
  • 酱油(生抽 / 老抽)生抽 · 老抽 · 日式酱油31 道食谱
  • 克什米尔辣椒粉Kashmiri chili powder · Kashmiri lal mirch · 克什米尔红辣椒粉1 道食谱
  • 米醋白米醋 · 镇江香醋 · 陈醋3 道食谱
  • 摩洛哥混合香料(ras el hanout)拉斯哈努特 · 摩洛哥综合香料 · ras al hanout0 道食谱
  • 糯米(江米)江米 · 黑糯米 · 紫米6 道食谱
  • 奇波雷辣椒(阿多波酱罐头)烟熏辣椒 · 墨西哥烟熏辣椒 · chipotle3 道食谱
  • 青芒果粉(amchur)amchoor · 芒果粉 · 干芒果粉0 道食谱
  • 绍兴酒(黄酒、料酒)黄酒 · 料酒 · 花雕2 道食谱
  • 泰国罗勒(九层塔)九层塔 · 金不换 · 打抛叶1 道食谱
  • 泰国青柠叶青柠叶 · 柠檬叶 · 箭叶橙叶3 道食谱
  • 泰国香米(茉莉香米)香米 · 茉莉香米 · 泰国茉莉香米4 道食谱
  • 土耳其辣椒碎(pul biber / 阿勒颇辣椒)阿勒颇辣椒 · 马拉什辣椒 · aleppo pepper1 道食谱
  • 味噌日式豆酱 · 白味噌 · 赤味噌1 道食谱
  • 味醂味淋 · 本味醂 · 米霖1 道食谱
  • 五香粉和八角五香 · 十三香 · 八角2 道食谱
  • 虾酱 / 虾膏虾膏 · kapi · belacan0 道食谱
  • 香茅柠檬草 · 香茅草 · ตะไคร้1 道食谱
  • 香油(芝麻油)麻油 · 小磨香油 · 黑麻油13 道食谱
  • 腌柠檬(摩洛哥盐渍柠檬)盐渍柠檬 · 柠檬渍 · hamad m'rakad0 道食谱
  • 盐肤木粉(sumac)与扎塔香料漆树粉 · 苏麦克 · 扎塔0 道食谱
  • 椰浆椰奶 · 椰子奶 · coconut milk14 道食谱
  • 鱼露鱼酱油 · nam pla · nước mắm9 道食谱
  • 中东芝麻酱(tahini)塔希尼 · 白芝麻酱 · tahina3 道食谱
  • 棕榈糖(椰糖)椰糖 · 椰子花糖 · 泰国棕榈糖3 道食谱

最新文章

  • 英式牧羊人派(Shepherd's Pie)|羊肉末炖蔬菜浓汁,黄油土豆泥烤到金黄
  • 西班牙鸡肉香肠海鲜饭(Paella de pollo y chorizo)|藏红花高汤一锅烩,锅底焦脆锅巴
  • 墨西哥烟熏辣椒手撕鸡塔可(Tinga de pollo)
  • 希腊柠檬鸡蛋鸡肉米汤(Avgolemono αυγολέμονο)
  • 印度黄油鸡(Murgh Makhani,餐厅级奶香番茄咖喱鸡)
广告

精选食谱

  • 希腊柠檬鸡蛋鸡肉米汤(Avgolemono αυγολέμονο)2026年9月23日
  • 越南河内烤肉米线(Bún Chả Hà Nội,平底锅和烤箱版)2026年9月19日
  • 春季摩洛哥风味香橙杏仁烤鸡2026年5月6日
  • 春季意大利风味豌豆薄荷烩饭2026年5月1日
  • 春季黎巴嫩风味樱桃番茄烤茄子2026年4月27日

分类

  • 泰式35
  • 小吃16
  • 韩国料理14
  • 蛋糕13
  • 意大利风味10
  • 甜食9
  • 摩洛哥9
  • 美式9
  • 土耳其8
  • 中式8
  • 法国风味7
  • 黎巴嫩7

热门标签

春季素食春季食谱健康蛋糕抹茶秋季食谱沙拉甜点清新韩式料理健康饮食希腊风味春季菜肴

语言

中文English日本語Tiếng Việt
广告
KOL Daily酷得利

KOL Daily 每天分享来自世界各地的家常食谱,从备料到上桌,步步讲清楚。

首页食材百科关于我们搜索RSS 订阅泰式小吃韩国料理蛋糕意大利风味
© 2026 KOL Daily 酷得利. 保留所有权利。