KOL Daily（酷得利）2021 年以中文家常菜博客起步，现在同一批食谱同步发布英文、日文和越南文版本，更多语言陆续上线。食谱由常住东南亚的家庭厨师米亚（Mia Ko）撰写，她在中式与东南亚厨房之间长大，家里每周都在做泰国菜、韩国菜、摩洛哥菜和地中海菜。
我们的目标很简单：第一次做就能成功的食谱，从备料到上桌步步讲清楚，并附上远离原产地时最需要的食材说明和替换方案。
食谱是怎么开发的
网站上每一道食谱在发布前都在家庭厨房、用普通器具实际做过。用量以克和毫升为准，烹饪时间以区间加上视觉判断标准写出，让你看锅里的状态而不只是看时间。
营养数据由食材表估算，仅供参考。照片为自拍或来自维基共享资源的知识共享授权图片，署名标注在图片下方。
翻译方式与 AI 使用说明
食谱先用一种语言写成，再针对各语言重新改写，而不是机器直译。我们会借助 AI 写作工具起草和加速翻译，但每个语言版本都经过人工核对用量、食材名称和当地可得性；某个地区难买的食材，会在对应版本中说明并给出替代品。
如果你发现任何语言版本有错误，请告诉我们，我们会尽快修正。
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