クリスマスのパピーチャウ｜チョコとピーナッツバターの焼かないシリアルスナック

叔母から受け継いだクリスマスの「パピーチャウ」は、オーブンを使わず混ぜるだけで作れる、とびきり簡単なおやつです。ライスシリアル（Chex）と塩気のあるプレッツェルに、溶かしたピーナッツバターチョコレートをからめ、たっぷりの粉砂糖をまぶします。仕上げにクリスマスカラーのチョコレート豆を加えれば、見た目も華やかに。作るのも食べるのも楽しい、ついつい手が止まらなくなる甘いスナックです。年末まで少しずつつまんだり、ラッピングして友人や家族へのプレゼントにしたりと、誰もが夢中になる一品です。

もとのレシピは1枚のインデックスカードに手書きされた、シミだらけの古いもの。私が加えたアレンジは、塩気のあるプレッツェルとクリスマスのチョコレート豆を加えることだけです。きっと叔母も賛成してくれると思います。

材料

• 有塩バター 110g（1本、大さじ8）
• クリーミータイプのピーナッツバター 120ml（1/2カップ）
• セミスイートチョコチップ 240ml（1カップ）
• ライスシリアル（Rice Chex。なければ他の四角いライスシリアル） 1.2L（5カップ）
• ミニプレッツェルスティック 240ml（1カップ）
• 粉砂糖 480ml（2カップ）
• クリスマスカラーのM&M's（チョコレート豆） 480ml（2カップ）

作り方

1. 耐熱ボウルにバター、ピーナッツバター、チョコチップを入れ、電子レンジで加熱します。30秒ごとに取り出して混ぜ、完全に溶けてなめらかになるまで繰り返します。
2. 大きめのボウルにシリアルとプレッツェルを入れ、溶かしたチョコレートピーナッツバターを回しかけます。ゴムべらで全体に均一にコーティングされるまで混ぜます。
3. コーティングしたシリアルとプレッツェルを大きめのジッパー付き保存袋に移し、粉砂糖を加えます。袋の口を閉じて、全体が真っ白になるまでよく振ります。雪のように見えるくらい、粉砂糖はたっぷり使うのがポイントです。
4. そのまま乾かしてから、チョコレート豆を加えてやさしく混ぜます。
5. ジッパー付き保存袋または密閉容器に入れて保存します。日持ちは最長2週間です。

コツ・ポイント

• チョコレートを電子レンジで溶かすときは、こまめに混ぜて加熱しすぎないようにすると、なめらかに仕上がります。
• 粉砂糖をまぶすときは、袋に空気を入れた状態で振ると全体にまんべんなく付きます。
• かわいい箱や瓶、袋に詰めれば、手軽な手作りギフトになります。クリスマス当日に会えない友人や家族への贈り物にもおすすめです。
• クリスマスイブと当日用に2回分作っておくと、年末まで少しずつ楽しめます。クッキー缶に加えるのもおすすめです。

栄養情報（1人分の目安、8人分の場合）：約541kcal。数値は目安です。