春季黎巴嫩风味鹰嘴豆薄荷沙拉
这款春季沙拉结合了新鲜的薄荷、脆爽的黄瓜和健康的鹰嘴豆，带来清新的口感和浓郁的地中海风味。搭配简单的柠檬橄榄油酱料，适合暖春时节享用。
Ingredients
- 鹰嘴豆罐头 400克，沥干
- 黄瓜 1根，切丁
- 樱桃番茄 200克，对半切
- 红洋葱 1/4个，切细末
- 新鲜薄荷叶 1小把，切碎
- 柠檬 1个，榨汁
- 特级初榨橄榄油 3汤匙
- 盐 适量
- 现磨黑胡椒 适量
Instructions
- 步骤1：将沥干的鹰嘴豆、黄瓜丁、樱桃番茄和红洋葱末放入大碗中，轻轻混合。
- 步骤2：在小碗中混合柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀后倒入大碗中。
- 步骤3：加入切碎的薄荷叶，轻轻翻拌均匀，立即享用或冷藏后食用。
Tips
- 提示1：可以提前准备好沙拉，但薄荷叶最好在食用前加入，以保持其新鲜度。
- 提示2：可根据个人口味加入少量羊奶酪碎，增加风味。
Nutrition Information
Calories: 约180卡路里每份 | Protein: 7克 | Carbs: 25克 | Fat: 7克
