春季樱桃番茄羊乳酪焗烤

春季樱桃番茄羊乳酪焗烤

这道春季焗烤结合了樱桃番茄的清甜和羊乳酪的浓郁,搭配新鲜罗勒和意大利面,是轻松愉悦的春日午餐选择。

Prep Time: 20分钟 | Cook Time: 30分钟 | Total Time: 50分钟 | Servings: 4人份 | Difficulty: 简单

Ingredients

  • 樱桃番茄 500克
  • 羊乳酪 100克
  • 意大利面 250克
  • 橄榄油 2汤匙
  • 新鲜罗勒叶 若干
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蒜末 2瓣

Instructions

  1. 预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上放入樱桃番茄,淋上橄榄油,撒上盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  2. 将番茄放入烤箱,烤约20分钟直至皮稍微皱起。
  3. 在大锅中煮意大利面,按包装说明煮熟,沥干水分。
  4. 将烤好的樱桃番茄、蒜末和意大利面混合,加入碎羊乳酪,轻轻搅拌均匀。
  5. 将混合好的材料倒入烤盘,放入烤箱再烤10分钟,直至羊乳酪融化。
  6. 取出后,撒上新鲜罗勒叶,即可享用。

Tips

  • 可以根据个人口味调整羊乳酪的用量。
  • 新鲜罗勒可以用干罗勒代替,但风味会稍有不同。

Nutrition Information

Calories: 约400卡路里/份 | Protein: 15克 | Carbs: 45克 | Fat: 18克

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