春季柠檬香芹鸡肉卷
这道春季柠檬香芹鸡肉卷将新鲜的春季食材与意大利经典风味相结合，柠檬的清香与香芹的浓郁相得益彰，搭配多汁的鸡肉，带来满满的春天气息。
Ingredients
- 鸡胸肉 4块
- 柠檬 1个
- 新鲜香芹 1把
- 蒜末 2瓣
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 意大利干面包粉 50克
- 帕尔马干酪 30克
Instructions
- 将鸡胸肉平铺，在表面均匀撒上盐和黑胡椒碎。
- 柠檬榨汁，并与蒜末、橄榄油、切碎的香芹混合成酱汁。
- 将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，然后撒上意大利干面包粉和帕尔马干酪。
- 将鸡胸肉卷起，用牙签固定，放入预热至180°C的烤箱中烤25分钟，直至表面金黄。
- 取出鸡肉卷，稍微冷却后切成厚片，即可享用。
Tips
- 可以根据个人口味调整柠檬汁的用量，以增加清新感。
- 如果没有帕尔马干酪，可以用其他硬质干酪代替。
Nutrition Information
Calories: 320卡路里 | Protein: 28克 | Carbs: 12克 | Fat: 18克
