春季土耳其风味香草鸡肉佐薄荷酸奶酱
这道菜结合了春季新鲜的香草和土耳其传统香料，将鸡肉烤至金黄，与清新的薄荷酸奶酱完美搭配。这是一道鲜香四溢且简单易做的主菜，非常适合春季的家庭聚餐。
Ingredients
- 鸡胸肉 500克
- 橄榄油 2汤匙
- 大蒜 2瓣，切碎
- 新鲜迷迭香 1汤匙，切碎
- 新鲜百里香 1汤匙，切碎
- 新鲜欧芹 1汤匙，切碎
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1/2茶匙
- 酸奶 200克
- 新鲜薄荷叶 2汤匙，切碎
- 柠檬汁 1汤匙
Instructions
- 在一个大碗中，混合橄榄油、大蒜、迷迭香、百里香、欧芹、盐和黑胡椒。
- 将鸡胸肉放入碗中，均匀裹上调味料，腌制至少15分钟。
- 预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的鸡胸肉放在烤盘上，烤约20-25分钟，直到鸡肉熟透且表面金黄。
- 在烤鸡肉的同时，准备薄荷酸奶酱：将酸奶、新鲜薄荷叶和柠檬汁混合，搅拌均匀。
- 将烤好的鸡肉配上薄荷酸奶酱一起享用。
Tips
- 可以提前将鸡肉腌制过夜，以便更入味。
- 薄荷酸奶酱可以提前准备，并放入冰箱冷藏，口感更佳。
Nutrition Information
Calories: 约290卡路里每份 | Protein: 35克 | Carbs: 5克 | Fat: 14克
