春季地中海风味烤蔬菜意面
这道春季地中海风味烤蔬菜意面，结合了新鲜的春季蔬菜和香喷喷的烤制工艺，带来清新又满足的口感。简单的橄榄油和香草调味，让每一口都充满春天的气息。
Ingredients
- 意大利面 250克
- 樱桃番茄 200克，切半
- 青椒 1个，切块
- 黄椒 1个，切块
- 西葫芦 1个，切片
- 红洋葱 1个，切块
- 大蒜 2瓣，切片
- 初榨橄榄油 3汤匙
- 干牛至 1茶匙
- 新鲜罗勒叶 1小把，切碎
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 帕尔马干酪 适量，刨丝
Instructions
- 预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上铺上烘焙纸，将樱桃番茄、青椒、黄椒、西葫芦、红洋葱和大蒜均匀铺开。
- 将初榨橄榄油、干牛至、盐和黑胡椒淋在蔬菜上，搅拌均匀。放入烤箱烤20-25分钟，直到蔬菜变软并有轻微焦色。
- 同时，按照包装说明煮熟意大利面。沥干水分，保留一小杯煮面水备用。
- 将烤好的蔬菜与煮好的意大利面混合，加入一些煮面水以调整浓稠度。
- 撒上新鲜罗勒叶和帕尔马干酪，搅拌均匀，即可享用。
Tips
- 可以根据个人喜好添加橄榄或羊乳酪以增加风味。
- 如果喜欢辣味，可以在蔬菜上撒些红辣椒粉。
Nutrition Information
Calories: 约400卡路里每份 | Protein: 12克 | Carbs: 60克 | Fat: 15克
