春季绿芦笋柠檬意面

这道春季绿芦笋柠檬意面结合了新鲜的绿芦笋、柠檬和香草，带来清新爽口的味道，完美契合春天的气息。简单的步骤让这道菜成为轻松晚餐的理想选择。

Ingredients

• 意大利面 300 克
• 绿芦笋 200 克，去硬根，切段
• 橄榄油 2 汤匙
• 蒜 2 瓣，切末
• 柠檬 1 个，取汁和皮屑
• 新鲜欧芹 2 汤匙，切碎
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 帕玛森芝士 50 克，刨成细屑

Instructions

1. 在一大锅盐水中煮意大利面至刚好熟，捞出沥干。
2. 同时，在平底锅中加热橄榄油，用中火炒蒜末至香味四溢，加入绿芦笋翻炒约3分钟。
3. 将煮好的意大利面加入锅中，倒入柠檬汁和柠檬皮屑，拌匀。
4. 加入盐、黑胡椒调味，撒上欧芹和帕玛森芝士，快速翻炒均匀即可。
5. 立即上桌，享受这道春季清新的意面。

Tips

• 可以根据个人口味适量添加红辣椒粉，增加一点辛辣感。
• 如果想让意面更加奶香，可以在最后加入一小块黄油。

Nutrition Information

Calories: 约400卡 | Protein: 15克 | Carbs: 60克 | Fat: 10克