春季摩洛哥风味柠檬香料炖鸡
这道摩洛哥风味的柠檬香料炖鸡，结合了春季新鲜的柠檬和传统的摩洛哥香料，带来清新而浓郁的味道，是一顿令人难忘的春季晚餐。
Ingredients
- 鸡腿肉 600克
- 柠檬 2个
- 洋葱 1个, 切丝
- 大蒜 3瓣, 切末
- 橄榄油 2汤匙
- 摩洛哥香料混合 1汤匙
- 鸡汤 250毫升
- 绿橄榄 100克
- 新鲜香菜 适量, 切碎
- 盐和胡椒 适量
Instructions
- 在一个大锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，用中火翻炒至洋葱变软。
- 加入鸡腿肉，煎至两面金黄。加入摩洛哥香料混合，翻炒均匀。
- 加入鸡汤、柠檬汁和切片柠檬，煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟。
- 加入绿橄榄，继续炖煮15分钟。最后加入盐和胡椒调味，撒上新鲜香菜即可享用。
Tips
- 可以根据口味调整摩洛哥香料的用量。
- 为了更多的风味，可以在炖煮时加入一些藏红花。
Nutrition Information
Calories: 约350卡路里每份 | Protein: 28克 | Carbs: 10克 | Fat: 20克
