春季香草烤鸡配西式香醋草莓沙拉

春季香草烤鸡配西式香醋草莓沙拉

这款春季香草烤鸡搭配清新草莓沙拉,融合了香草的芬芳和草莓的甜美。法式香醋的酸爽使整道菜肴更加清爽宜人,适合春季享用。

Prep Time: 20分钟 | Cook Time: 30分钟 | Total Time: 50分钟 | Servings: 4人份 | Difficulty: 中等

Ingredients

  • 4块去骨鸡胸肉
  • 2汤匙橄榄油
  • 1茶匙干迷迭香
  • 1茶匙干百里香
  • 1茶匙盐
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 200克草莓,切片
  • 100克芝麻菜
  • 50克羊奶酪,碎
  • 1/4杯核桃,烤香
  • 2汤匙法式香醋
  • 1汤匙蜂蜜

Instructions

  1. 预热烤箱至200摄氏度。将鸡胸肉放入烤盘中,淋上橄榄油,撒上迷迭香、百里香、盐和黑胡椒。烤制25-30分钟,直到鸡肉熟透。
  2. 在大碗中混合草莓、芝麻菜和羊奶酪。用法式香醋和蜂蜜调味,轻轻拌匀。
  3. 将烤好的鸡胸肉切片,与草莓沙拉一同摆盘,洒上烤香的核桃即可享用。

Tips

  • 可以在沙拉中加入一些新鲜的薄荷叶,增加清新感。
  • 如果不喜欢羊奶酪,可以用其他奶酪替代,如帕尔马干酪。

Nutrition Information

Calories: 约350卡路里每份 | Protein: 30克 | Carbs: 12克 | Fat: 20克

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