春季嫩豌豆香煎鸡胸肉
这道菜结合了春季新鲜嫩豌豆的清香和高蛋白质的鸡胸肉，是一道为健身爱好者量身定制的营养餐。简单易做，口感鲜美，适合忙碌的工作日晚餐。
Ingredients
- 鸡胸肉 2块（约300克）
- 嫩豌豆 150克
- 橄榄油 2汤匙
- 蒜末 1茶匙
- 新鲜罗勒叶 少许
- 柠檬汁 1汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
Instructions
- 将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅中加入1汤匙橄榄油，将鸡胸肉两面煎至金黄，每面约需5分钟。移出备用。
- 同一锅中再加入1汤匙橄榄油，放入蒜末煸香后，加入嫩豌豆翻炒约3分钟。
- 将煎好的鸡胸肉切片加入锅中，淋上柠檬汁，撒上新鲜罗勒叶，再翻炒1分钟即可。
- 根据口味调整盐和黑胡椒粉，盛盘享用。
Tips
- 确保鸡胸肉厚度均匀，以便均匀煎熟。
- 可以用冷冻豌豆替代新鲜豌豆，但需提前解冻。
Nutrition Information
Calories: 约350卡路里每份 | Protein: 40克 | Carbs: 15克 | Fat: 15克
