春季夏威夷风味椰香虾仁沙拉
这款春季夏威夷风味椰香虾仁沙拉结合了新鲜的虾仁、椰奶和色彩缤纷的蔬菜，创造出一道清新爽口的菜肴，完美适合春季的轻盈饮食。
Ingredients
- 中等大小虾仁 400 克，去壳去肠
- 椰奶 200 毫升
- 生菜 1 颗，洗净切丝
- 黄瓜 1 根，切薄片
- 红甜椒 1 个，切丝
- 青柠 1 个，榨汁
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 新鲜香菜 少许，切碎
Instructions
- 在平底锅中加热橄榄油，用中火煎虾仁，直至两面变成粉色，约 3-4 分钟。加入椰奶，煮至稍微收汁，调入盐和黑胡椒。
- 在大碗中混合生菜、黄瓜和红甜椒。将煮好的椰香虾仁加入蔬菜中，淋上青柠汁，撒上香菜，轻轻拌匀后即可享用。
Tips
- 可以根据个人口味增加辣椒片以增加辣味。
- 椰奶可以用椰子油代替，以增强椰子的香气。
Nutrition Information
Calories: 约 250 卡路里/份 | Protein: 20 克 | Carbs: 10 克 | Fat: 15 克
