漩涡浆果冰淇淋奶油蛋糕

这个漂亮的，自硬，盘旋贝里冰淇淋牛油蛋糕是在去到夏季蛋糕…超级简单，超级简单，却又如此混账美味。甜香草黄油磅蛋糕，搭配奶油草莓冰淇淋、黑莓冰淇淋和甜浆果酱。然后用鲜奶油和浆果酱以及许多新鲜的夏季水果的混合物慷慨地浇上。这个蛋糕是不烤的，冰冷的，奶油的，额外的浆果填充，非常漂亮……只需很少的努力。

去年夏天我可能也说过这个。但我觉得今年夏天我真的很喜欢冰淇淋……而且在甜点中也使用浆果！在过去一个月左右的时间里，我觉得我每隔一天就制作一个新的冰淇淋食谱。而且我还有更多的东西（接下来的两个是巧克力味的，都是不真实的）。

这很有趣，因为冰淇淋不是最容易使用的，因为它融化得如此之快。在照片方面，这总是一个充满挑战的时刻。但是，伙计，冰淇淋太好吃了。我小时候喜欢冰淇淋，但现在我对它有了更深的欣赏，因为我已经体验了除了我珍贵的巧克力 DQ 花生酱杯暴风雪（尽管仍然是最好的）之外的新口味。

无论如何，我在这一切中的观点是我有很多奶油，冰冷，甜甜的甜点来了。我对他们感到非常兴奋。我们从真正喜欢的开始。通常我喜欢巧克力，但这个蛋糕有一些非常特别和美味的东西。

我想做这样的东西很久了。我喜欢一个简单的磅蛋糕和大量冰淇淋的想法。但我想想办法让蛋糕更特别、更美味。

所以我去了一个香草黄油磅蛋糕，奶油草莓冰淇淋，甜果酱，然后是真正的秘密？黑莓冰淇淋，比冰淇淋更轻、更奶油。这是一种真正的意大利夏季款待。

如您所见，我确实烤了自己的自制磅蛋糕。做起来很容易，对我来说，自制的总是最好的。我的食谱使用了大量的黄油、酸奶油、鸡蛋和香草，所以它非常可口、浓郁、柔软和蓬松。它非常适合搭配甜浆果冰淇淋。

也就是说，如果您想使用商店购买的磅蛋糕，请务必这样做！我知道您可能不想打开烤箱。或者你可能只是没有时间。

商店买的很好吃，而且会很好吃！

我喜欢混合奶油草莓冰淇淋，然后是黑莓或覆盆子冰淇淋。如果您想找到黑莓冰淇淋，您可能必须从当地商店或专卖店购买。我们有一个本地品牌出售它，但我在商店里找不到类似的东西。

如果您在杂货店购物，请尝试Talenti 黑树莓巧克力冰淇淋。这就是我用来做这个蛋糕的，它很好吃。巧克力片也让它变得更加特别。

对于草莓冰淇淋，我使用了Tillamook 牛至草莓冰淇淋，它永远不会失败。

你要把冰淇淋和冰淇淋搅拌在一起，然后把它和磅蛋糕放在一起。我在每一层之间加了果酱，这样咬起来更甜，几乎多汁。

一旦蛋糕组装好，就冷冻直到特别冷。

搅打一点奶油，然后把它涂在蛋糕的顶部。添加更多果酱和大量新鲜浆果和核果片（我用李子）。

然后简单地切片并享用最后一口充满浆果的奶油冰淇淋蛋糕。

总结一下这个蛋糕……它很甜，冰淇淋很重，但香草奶油蛋糕的量恰到好处。它非常奶油（它是冰淇淋和冰淇淋的组合），但果酱有点软，几乎多汁。它非常完美，每一口都让你想要另一口……这无疑是一件非常危险的事情。

另外，它特别容易制作，这就是为什么我宣布这是你的夏日蛋糕！

最后，如果你做这个漩涡浆果冰淇淋奶油蛋糕，一定要发表评论和/或给这个食谱评分！最重要的是，我很高兴收到你们的来信，并且总是尽我所能回应每一条评论。当然，如果你做了这个食谱，别忘了在Instagram 上标记我！浏览你们所做的食谱照片是我的最爱！

准备时间20 分钟总时间4 小时 20 分钟份数：8每份卡路里：387 kcal

营养信息只是估计值。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

1. 用羊皮纸在一个（9×5 英寸）面包盘上划线，在两边留出 2 英寸的悬垂部分。2. 使用大锯齿面包刀，将蛋糕的顶部圆顶切掉以平整顶部。然后将蛋糕水平切成3层。如果它们都不是完美的尺寸，请不要紧张。轻轻地将底部的一块蛋糕放入面包盘中。3. 在一个碗里，将草莓冰淇淋和黑莓冰淇淋混合，直到漩涡/混合。不要过度混合，你想要漩涡。将一半的冰淇淋铺在最底层的蛋糕上。抹上大约 1/4 杯果酱。添加蛋糕的中间层，然后是剩余的冰淇淋。抹上 1/4 杯果酱。加入最上面的一块蛋糕，轻轻按下。包裹蛋糕并冷冻 4 小时或直至冷冻。4. 食用前，使用电动搅拌器，将奶油与香草和糖（如果使用）一起搅打至形成软峰。5. 从冰箱中取出蛋糕。用羊皮纸把蛋糕从锅里拿出来，然后把它倒在盘子上。抹上奶油，然后抹上 1/4 杯果酱。上面放新鲜水果。切片并立即享用。