春季希腊风味烤羊排配香草土豆
这道希腊风味的烤羊排搭配香草土豆，充满大蒜和新鲜香草的香气，非常适合春季。嫩滑的羊排和软糯的土豆在一起，创造出令人难以抗拒的美味体验。
Ingredients
- 羊排 800克
- 土豆 500克，切块
- 橄榄油 4汤匙
- 大蒜 4瓣，切碎
- 新鲜迷迭香 2枝
- 新鲜百里香 2枝
- 柠檬 1个，切片
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
Instructions
- 预热烤箱至200摄氏度。在一个大碗中，将羊排放入，加入橄榄油、大蒜、迷迭香、百里香、盐和黑胡椒，充分混合腌制15分钟。
- 在烤盘上铺上羊排和土豆块，将柠檬片放在羊排上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约40分钟，直到羊排表面金黄，土豆变软。
- 将羊排从烤箱中取出，静置5分钟后切片，搭配烤土豆一起食用。
Tips
- 可以提前腌制羊排，放入冰箱中腌制数小时，以便更加入味。
- 如果你喜欢更浓郁的口感，可以在烤制前加入一些红酒进行腌制。
Nutrition Information
Calories: 约600卡路里每份 | Protein: 45克 | Carbs: 30克 | Fat: 35克
