春季香草蜜桃鸡肉烩饭
这道春季香草蜜桃鸡肉烩饭结合了新鲜的蜜桃和嫩滑的鸡肉，以香草调味，带来清新怡人的口感。适合春季享用的美味主食，让人耳目一新。
Ingredients
- 鸡胸肉500克，切块
- 新鲜蜜桃2个，去核切片
- 洋葱1个，切丁
- 蒜瓣2个，切末
- 橄榄油2汤匙
- 米饭300克
- 鸡汤500毫升
- 新鲜香草（如百里香和迷迭香）各1小把
- 盐和黑胡椒适量
- 柠檬汁1汤匙
Instructions
- 在大锅中加热橄榄油，中火炒香洋葱和蒜末，约3分钟。
- 加入鸡肉块，翻炒至表面金黄。
- 加入米饭，搅拌均匀后倒入鸡汤，加入香草、盐和黑胡椒。
- 煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟，直到米饭熟透。
- 加入蜜桃片和柠檬汁，轻轻搅拌，再焖煮5分钟后即可享用。
Tips
- 可以用杏子替代蜜桃，风味同样出色。
- 添加一些干白葡萄酒可以增加菜肴的层次感。
Nutrition Information
Calories: 约450卡路里/份 | Protein: 32克 | Carbs: 58克 | Fat: 10克
