春日草莓抹茶蛋糕
这款蛋糕结合了春季新鲜草莓和清新的抹茶，带来令人耳目一新的味觉体验。适合在春光明媚的午后享用，搭配一杯绿茶更加完美。
Ingredients
- 抹茶粉 2汤匙
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 1茶匙
- 黄油 100克，软化
- 细砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 120毫升
- 新鲜草莓 200克，切片
- 鲜奶油 200毫升
- 糖粉 2汤匙
Instructions
- 预热烤箱至175摄氏度。在一个大碗中，将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀。
- 在另一个碗中，用电动打蛋器将黄油和细砂糖打至蓬松。依次加入鸡蛋，每加入一个都充分搅拌。
- 将面粉混合物分次筛入湿料中，交替加入牛奶，轻轻搅拌至无干粉。
- 将面糊倒入已抹油的圆形蛋糕模中，放入预热好的烤箱烘烤约35-40分钟，直到插入中心的牙签干净取出。
- 蛋糕冷却后，用打发的鲜奶油和草莓片装饰，撒上糖粉即可享用。
Tips
- 确保所有材料在室温下，以便更好地混合。
- 可以根据个人喜好调整草莓的用量，或加入其他春季水果如蓝莓。
Nutrition Information
Calories: 约320卡路里每份 | Protein: 5克 | Carbs: 38克 | Fat: 18克
