抹茶草莓春季蛋糕
这款抹茶草莓蛋糕融合了春季新鲜草莓的甜美和抹茶的清香，口感轻盈而不失风味，非常适合春季的聚会和下午茶。
Ingredients
- 低筋面粉 150克
- 抹茶粉 10克
- 泡打粉 1茶匙
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 150克
- 牛奶 80毫升
- 无盐黄油 100克，融化
- 新鲜草莓 200克，切片
- 淡奶油 200毫升
- 糖粉 20克
Instructions
- 预热烤箱至180摄氏度。在一个大碗中，混合低筋面粉、抹茶粉和泡打粉。
- 在另一个碗中，用打蛋器搅打鸡蛋和砂糖至颜色变浅，倒入牛奶和融化的黄油搅拌均匀。
- 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至完全混合。将面糊倒入一个抹了油的蛋糕模中，放入预热好的烤箱中烘烤30分钟。
- 在蛋糕冷却后，将淡奶油和糖粉打发至硬性发泡。将打发的奶油涂抹在蛋糕上，放上切片草莓装饰即可。
Tips
- 为获得最佳口感，确保草莓新鲜且熟透。
- 可根据个人口味调整抹茶粉的用量。
Nutrition Information
Calories: 约280卡路里每份 | Protein: 5克 | Carbs: 35克 | Fat: 13克
