抹茶樱花奶油蛋糕
这款蛋糕结合了春季的抹茶与樱花风味，搭配丝滑的奶油，呈现出清新而优雅的口感。完美适合春季的聚会或下午茶时光。
Ingredients
- 低筋面粉 150克
- 抹茶粉 10克
- 泡打粉 5克
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 120克
- 无盐黄油 60克，融化
- 牛奶 100毫升
- 樱花糖浆 1汤匙
- 鲜奶油 200毫升
- 糖粉 20克
- 樱花花瓣装饰，适量
Instructions
- 预热烤箱至180摄氏度。将面粉、抹茶粉和泡打粉过筛混合备用。
- 在另一个碗中，将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅，体积增大。慢慢加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。
- 加入面粉混合物，轻轻翻拌至无干粉。倒入樱花糖浆，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入抹了油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤25分钟，直到牙签插入蛋糕中心取出时干净无粘附。
- 蛋糕冷却时，打发鲜奶油并加入糖粉。待蛋糕完全冷却后，涂抹在蛋糕表面，并用樱花花瓣装饰。
Tips
- 确保鸡蛋打发到位，这样蛋糕会更松软。
- 樱花糖浆可以根据个人口味调整用量。
Nutrition Information
Calories: 约250卡路里每份 | Protein: 5克 | Carbs: 30克 | Fat: 12克
