鸡蛋食谱：法式煎蛋

           哇 ！告诉你，这个煎蛋的食谱很好吃，叫法式煎蛋。关键设备是手持式搅拌器。需要将蛋白和蛋黄分开，然后将它们折叠在一起 最后，它是油炸的，配上奶油蘑菇酱。

法式煎蛋卷配料

• 2个蛋
• 盐
• 胡椒粉
• 1汤匙新鲜黄油
• 蘑菇奶油酱

如何制作法式煎蛋卷

     1. 分离蛋黄和蛋白。用盐和胡椒给蛋黄调味
     。2. 用手动搅拌器将蛋黄搅拌在一起
     。3. 然后，用手动搅拌器将蛋白搅打至形成硬峰。将大约2勺蛋白加入到硬峰中，与蛋黄混合物混合，轻轻搅拌混合
     。4 .将黄油放入锅中。等到黄油融化，然后将鸡蛋混合物加入锅中。只煎一侧，直到没有气泡。将煎蛋卷对折 放在盘子里，配上蘑菇奶油酱。