韩式牛肉
韩式牛肉
韩式牛肉
准备时间10分钟 分钟
烹饪时间30分钟 分钟
总时间40分钟 分钟
份量：2
每份热量：770 kcal
营养信息仅是估计值。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
原料
- ▢10 盎司 侧腹牛排或里脊肉，切成薄片
- ▢3/4 杯 茉莉香米
- ▢1 汤匙 蜂蜜
- ▢2个 大葱
- ▢1/3 茶匙 大蒜粉
- ▢1/3 茶匙 姜末
- ▢1/3 茶匙 辣椒粉
- ▢1 个 红甜椒
- ▢1 汤匙 橄榄油
- ▢1 汤匙+1茶匙 酱油或酱油
- ▢1 汤匙 烤芝麻油
- ▢1 汤匙 玉米淀粉
- ▢1 茶匙 芝麻 ，白芝麻、黑芝麻或混合芝麻都可以
指示
做饭之前从任何包装或限制中取出所有产品，然后彻底冲洗并拍干多次使用的成分： 芝麻油、葱
1.烤芝麻将一个大的不粘锅放在中火上。将 芝麻加入 热干锅中。烘烤 3-5 分钟，直至散发出香味。从燃烧器上取下。将种子转移到盘子上。将锅擦干净并备用。当种子烘烤时，继续食谱。
2.煮饭将一小锅 米饭、一半 芝麻油 （剩下的留作酱汁）和11/4杯水 烧开 。煮沸后，转小火，盖上锅盖，煮 15-18 分钟，直至米饭变软。从燃烧器上取下。拌入烤 芝麻 并放在一边。煮饭的同时，继续食谱。
3. 准备材料并制作酱汁去除茎、种子和肋骨，将 甜椒 切成 1/4 英寸的条。将葱修剪并切成薄片 ，将白色和绿色部分分开。在搅拌碗中，混合 蜂蜜、 酱油、2 汤匙。 水、剩余的 香油。搁置。将牛排条拍 干。粗切，然后分开。在另一个搅拌碗中，将牛排条和 玉米淀粉混合。轻轻地扔到外套上。
4. 煮蔬菜将烤芝麻的平底锅放回中高火上，加入 2 茶匙。 橄榄油。将 白色的葱 和 青椒加入 热锅中。偶尔搅拌 5-7 分钟，直至变软。将蔬菜转移到盘子上。将锅保持在中高火上。
5. 烹制牛排并完成菜肴添加 1 汤匙。 橄榄油 和 牛排条 放入热锅中。偶尔搅拌 2-3 分钟，直至变成棕色。加入 酱汁 和 亚洲大蒜、生姜和智利调味料 （如果不喜欢香料，则少用一些），然后用文火煮。煮沸后，偶尔搅拌 2-3 分钟，直至酱汁变稠且牛排内部温度最低达到 145 度。加入 蔬菜 并搅拌均匀。从燃烧器上取下。休息3分钟。将盘子装在卡片正面所示的盘子上， 在米饭上撒上 牛排混合物，并用 绿色的洋葱装饰。祝你胃口好！
