蝴蝶豌豆糯米（蓝色）

糯米月的制作方法5

挤蝴蝶豌豆花汁，等待。您将能够用它来制作 Moonchan 糯米菜单。这个食谱用香兰叶增添香味。根据自己喜欢的
食材搭配不同的配料一起吃。
蝶豆月糯米

• 1 杯白糯米
• 1/2 茶匙捣碎的明矾
• 浓缩蝶豆花汁（用于浸泡糯米）
• 系上约 5 片露兜叶
• 3/4 杯鲜榨椰奶
• 浓缩蝴蝶豌豆花汁（用于制作糯米月） 1/4 杯
• 3/4 杯糖
• 1 茶匙盐
如何用
蝶豆花制作糯米

     1. 将糯米洗净。添加明矾。加入蝶豆花水，直至没过糯米。然后混合直至合并。浸泡至少3小时
     2.将浸过明矾的糯米洗净。沥干水，搁置一会儿
     3. 将糯米倒入蒸锅中，加入班兰叶，然后将蒸笼放入沸水中。蒸约20分钟或直至糯米煮熟。
     4. 将椰奶与浓缩蝴蝶豌豆汁、糖和盐放入搅拌碗中，搅拌直至混合。 5.加热后
     倒入蒸好的糯米。混合直至混合，静置 30 分钟。