鸡蛋食谱：超级美味芝士煎蛋

家庭主妇杂志的食谱。          这个奶酪煎蛋卷食谱并不普通。除了肉和鸡蛋，还添加了山羊奶和奶酪。还添加沙拉来装饰它。保证比以往更美味。

配料： 奶酪煎蛋卷

• 3个鸡蛋
• 3汤匙羊奶
• 1/4 茶匙盐
• 1/8 茶匙粗磨黑胡椒
• 1/2 汤匙 无盐黄油
• 切达干酪切片 2 汤匙
• 欧芹，装饰用

莎莎酱的用料

• 1/4 杯切块番茄果肉
• 1/4 杯洋葱丁
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙番茄酱
• 1/2 汤匙 辣椒酱
• 1/2 汤匙 砂糖
• 1/2 汤匙白葡萄酒醋
• 1茶匙柠檬汁
• 1/4 茶匙盐
• 1/4 茶匙粗磨黑胡椒
• 欧芹少许切片

如何制作莎莎酱

• 混合所有成分并轻轻混合以混合。

如何制作奶酪煎蛋卷

     1. 将鸡蛋打入碗中，加入羊奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
     2. 用小火加热平底锅。加入足够的新鲜黄油融化。加入鸡蛋混合物，搅拌至几乎煮熟，将混合物推到锅底。把切达干酪放在中间，轻轻地把鸡蛋卷成一个长椭圆形。
     3. 舀到盘子里，淋上莎莎酱 用欧芹装饰即可食用