月饼咸蛋榴莲馅:月饼咸蛋榴莲馅面皮薄软，馅料致密，香气扑鼻。月饼咸蛋榴莲馅
免费赠品！如何制作咸蛋榴莲月饼。附带了制作美丽彩色粉末的方法。如果把它包装在一个漂亮的盒子里，那就更显得珍贵和美味了。
从我买过的东西来看
月饼每年都来自知名商店今年
中秋节，我想自己做供品，自己吃。 Kapook.com想向您介绍一种咸蛋榴莲月饼（榴莲月饼）的制作方法，这是
Mariah阿姨厨房的食谱。附带月饼面团的制作方法。至于甜品馅料，可以自己搅拌榴莲，也可以购买自己喜欢的美味牌子的榴莲炒菜。至于咸蛋，加不加都方便。
月饼食谱
临近中秋节，阿姨尝试着做玛丽亚阿姨厨房的
“咸蛋榴莲月饼”。
材料：月饼面团（3寸罐）
- 蛋糕粉（第1部分面粉）240克
- 250克糖浆
- 花生油80克
- 2茶匙碱液
- 125克面包粉（第二部分面粉）
月饼馅料（榴莲馅）
- 炒榴莲1,500-1,600克
- 咸蛋黄 15 个
鸡蛋月饼的用料
- 蛋黄 1 个
- 1 个鸡蛋
- 1茶匙牛奶
- 1/2 茶匙糖浆
配料表: 月饼糖浆
- 1公斤未精制糖
- 600毫升水
- 2汤匙柠檬汁或酸橙汁
- 柠檬皮（可选）
月饼的制作方法
- 将糖和水放入沸腾的锅中制成糖浆。加入柠檬汁和柠檬皮。小火煮约1小时，煮的过程中不时搅拌。
- 1小时过去后，尝试将其舀起来检查。你拿到糖浆了吗？所得糖浆具有类似于蜂蜜的粘稠度。
- 糖浆准备好后，关掉炉子。把柠檬皮挖出来。然后让它冷却。冷却后，倒入瓶子中。使用前至少存放 1 周。
月饼壳的制作方法
- 加入糖浆和花生油。并将碱液倒入搅拌碗中。然后将其搅拌在一起。
- 将第 1 部分蛋糕糊倒入搅拌碗中，一次将其分成两半。很容易折叠在一起。
- 让面团静置约 4-5 小时或过夜。
- 面团静置后，加入面包粉（面粉的第二部分）并揉捏，直到面团光滑地混合在一起。然后让面团再静置30分钟（盖上布）。
- 将咸蛋黄以180摄氏度烘烤5分钟。
月饼的包法
- 将面团分成每个45-50克。
- 准备咸蛋黄榴莲馅。总共重约120-125克。
- 将蛋黄加入榴莲中翻炒，然后裹紧。
- 将面团擀成薄片。
- 将面团包上馅料。
月饼的制作方法
- 将油涂满整个锅。
- 将图案压在月饼上。
- 压完后，在烘烤前洒满水。
如何烤月饼
- 以200摄氏度烘烤10-15分钟。
- 烘烤完成后，洒满水并使其升温。
- 将牛奶和糖浆加入鸡蛋和蛋黄中。 （糖浆会让深色的甜点颜色更漂亮。）
- 全身刷上鸡蛋液，继续以190-200摄氏度上下火烘烤20分钟。
- 烘烤完毕。但我还是不能吃，因为壳还是硬的。
- 甜点冷却后，再保存 3 天后再食用。
我们等了10天的月饼终于完成了。
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月饼糖浆的制作方法
榴莲月饼咸蛋是我最喜欢的馅料。每年我买的时候，都发现只有甜甜的榴莲馅。今年，我宁愿自己做，如果你或你的朋友想换馅儿，对你来说很方便。
