春季香橙烤胡萝卜配芝麻酱
这道菜将春季的鲜嫩胡萝卜与香甜的橙子结合，搭配浓郁的芝麻酱，带来一场味蕾的盛宴。简单的烤制过程保留了食材的天然风味，非常适合春季享用。
Ingredients
- 嫩胡萝卜 500克
- 橙子 2个
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒 1/2茶匙
- 芝麻酱 3汤匙
- 柠檬汁 1汤匙
- 蜂蜜 1汤匙
- 新鲜薄荷叶 少许
Instructions
- 预热烤箱至200摄氏度。胡萝卜洗净，去根，切成约5厘米长的段。
- 橙子榨汁，将橙汁、橄榄油、盐、黑胡椒混合，倒入胡萝卜中，搅拌均匀。
- 将胡萝卜平铺在烤盘中，放入烤箱烤制约20-25分钟，至胡萝卜边缘微焦。
- 在胡萝卜烤制时，准备芝麻酱：在碗中混合芝麻酱、柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。
- 将烤好的胡萝卜取出，淋上芝麻酱，撒上新鲜薄荷叶即可享用。
Tips
- 可以根据个人口味调整芝麻酱的量。
- 薄荷叶可以替换为香菜，增添不同的风味。
Nutrition Information
Calories: 约180卡路里/份 | Protein: 3克 | Carbs: 22克 | Fat: 9克
